Satrup hat etwa 3600 Einwohner und liegt in Schleswig-Holstein in der Nähe von Flensburg in einer Landschaft namens Angeln.
Der Name hat allerdings nichts mit Fisch zu tun, sondern mit dem Volksstamm der Angeln, die von hier aus nach Großbritannien auswanderten, daher also auch das "Angel" im angelsächsischen. Die Bewohner dieser Region werden dementsprechend nicht als Angler, sondern als Angeliter bezeichnet. Satrup selbst entwickelte sich um eine Ritterburg und eine Feldsteinkirche aus dem 12. Jahrhundert herum, das Ritterrelief in derselben gilt als das älteste in Schleswig-Holstein. Der Ort konnte bis heute seinen ländlichen Charakter erhalten, ein Höhepunkt im Veranstaltungskalender ist der Kräutermarkt.