Die Gemeinde Diespeck im Bundesland Bayern gehört zum Landkreis Neustadt a.d.Aisch-Bad Winsheim und liegt im Aischtal auf einer Höhe von 301 m ü. NN.
Die Gemeinde hat eine Fläche von 21 km2 und eine Einwohnerzahl von 3710. Dies kommt einer Bevölkerungsdichte von 177 Einwohnern pro km2 gleich. Die Gemeinde Diespeck wird erstmals im 12. Jahrhundert urkundlich erwähnt, als in einer Urkunde von den Herren von Dihespecke die Rede ist. In Diespeck stehen dem Wanderer zahlreiche ausgewiesene Wanderwege zur Verfügung, auf denen sich hervorragend die reizvolle Landschaft und ihre Flora und Fauna erkunden lässt und auf denen man teilweise wunderschöne Ausblicke auf die malerischen Täler hat.