Altenholz hat rund 9.870 Einwohner und ist eine amtsfreie Gemeinde im Kreis Rendsburg-Eckernförde im Bundesland Schleswig-Holstein gelegen. Altenholz liegt auf der Halbinsel Dänischer Wohld bei Kiel.
Die Gemeinde besitzt über 1.800 ha Wald und landwirtschaftlich genutzte Flächen, die von den Erholungssuchenden und Einwohnern gerne genutzt werden. Neben dem Nord-Ostsee-Kanal gibt es an Wasserstraßen auch noch den Eiderkanal. Besonders erwähnenswert sind die Wälder um Knoop, Projensdorf und Friedrichshof, denn selbst der Name Altenholz geht auf die schon früh vorhandenen, ausgedehnten Wälder zurück, daher auch das Wappen der Gemeinde mit der Eiche. Denn die Eiche ist das Symbol von Stärke und hohem Alter.